Pendahuluan
Laporan OJT (On-The-Job Training) dalam bidang perhotelan adalah salah satu aspek penting dalam proses pendidikan dan pelatihan bagi mahasiswa yang sedang menempuh program studi perhotelan. Melalui OJT, mahasiswa dapat mengaplikasikan pengetahuan teoritis yang telah didapatkan selama perkuliahan di dunia nyata, terutama di lingkungan kerja perhotelan.
Tujuan Laporan OJT Perhotelan
Tujuan dari laporan OJT perhotelan adalah untuk memberikan gambaran yang jelas dan mendetail tentang pengalaman kerja mahasiswa selama menjalani OJT. Laporan ini juga bertujuan untuk mengevaluasi kemampuan mahasiswa dalam mengaplikasikan pengetahuan dan keterampilan yang telah dipelajari selama OJT. Selain itu, laporan OJT juga dapat menjadi referensi bagi mahasiswa lain yang akan menjalani OJT di bidang perhotelan.
Struktur Laporan OJT Perhotelan
Struktur laporan OJT perhotelan biasanya terdiri dari beberapa bagian, antara lain:
1. Pendahuluan
Bagian ini berisi pengantar singkat tentang laporan OJT perhotelan, tujuan penulisan laporan, serta gambaran umum tentang pengalaman OJT yang akan disampaikan dalam laporan.
2. Profil Perusahaan
Pada bagian ini, mahasiswa akan menggambarkan profil perusahaan tempat OJT dilakukan. Profil perusahaan mencakup nama perusahaan, jenis perusahaan, lokasi, sejarah, fasilitas, dan lain-lain.
3. Deskripsi Pekerjaan
Bagian ini berisi deskripsi pekerjaan yang dilakukan oleh mahasiswa selama OJT. Deskripsi pekerjaan mencakup tugas-tugas yang dilakukan, tanggung jawab, dan peran dalam struktur organisasi perusahaan.
4. Hasil dan Pembahasan
Bagian ini menjelaskan hasil yang telah dicapai selama OJT, seperti keterampilan yang ditingkatkan, pengetahuan yang didapatkan, dan pengalaman yang berharga. Selain itu, mahasiswa juga dapat membahas kendala-kendala yang dihadapi selama OJT dan cara mengatasi kendala tersebut.
5. Evaluasi dan Saran
Pada bagian ini, mahasiswa akan mengevaluasi pengalaman OJT secara keseluruhan. Mahasiswa dapat menyampaikan pendapat pribadi tentang kelebihan dan kekurangan OJT yang telah dilakukan serta memberikan saran untuk perbaikan di masa mendatang.
Kesimpulan
Laporan OJT perhotelan merupakan dokumentasi penting yang menggambarkan pengalaman kerja mahasiswa selama OJT. Melalui laporan ini, mahasiswa dapat merefleksikan diri dan mengaplikasikan pengetahuan serta keterampilan yang telah dipelajari. Laporan OJT juga memberikan pemahaman yang lebih dalam tentang dunia kerja di bidang perhotelan. Dengan demikian, laporan OJT perhotelan memiliki peran yang penting dalam pengembangan karir mahasiswa di industri perhotelan.